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妙手醫(yī)生精選

腦梗塞糖尿病能否吃土豆

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醫(yī)生主講實錄

腦梗塞糖尿病的患者是可以吃土,但是因為土豆是含淀粉類的食物,所以應(yīng)該限制量的攝入,還有土豆的烹飪方法。都知道一些油炸土豆是非常好吃,但是在吃土豆的時候最好以清炒、蒸或者水煮的方式來吃。同時也可以配合一些蛋、肉、奶、谷類同食,因為需要的是飲食均衡,而不是偏食、嗜食某一類的物質(zhì)。

進(jìn)食的水果蔬菜類約占到總攝入量的二分之一,攝入的蛋白質(zhì)約占到總攝入量的四分之一,而谷薯類也占到總攝入量的四分之一,所以要合理飲食,不要不吃某樣?xùn)|西,或者是過多喜愛吃某一樣?xùn)|西,這樣都不好。

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