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醫(yī)生主講實(shí)錄

所謂的植物雌激素,并非說(shuō)的這種雌激素,與人體內(nèi)的雌激素是兩種概念和兩種物質(zhì),只是因?yàn)樗慕Y(jié)構(gòu)與人體結(jié)構(gòu)中的雌二醇比較相似,并且與人體雌激素受體有親和力,故而把它們稱之為植物雌激素,實(shí)際上在絕大多數(shù)的植物中,都存在這種類似雌激素的物質(zhì)。

特別是在亞麻的種子,糧食的種子,豆類以及新鮮的蔬菜,水果中都大量的存在,還有核桃、黑米、大豆、茴香、洋蔥、小麥、松子等等這些食物,都是有植物雌激素的;目前,發(fā)現(xiàn)的植物雌激素,多達(dá)四百多種,而大豆的異黃酮,也是其中的一種。

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