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冠心病和高血壓能吃什么食物好

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醫生主講實錄

冠心病的飲食治療是控制總熱量,維持正常的體重。糖在總熱量中的比例應該控制在60%到70%。應該多吃一些粗糧,以增加復雜的糖類、纖維素、維生素的含量,還有單糖及雙糖等,都應該適當的控制,尤其是高脂血癥和肥胖者更應該注意。

限制脂肪的攝入量,應該控制在總熱量的30%以下,以植物脂肪為主,適當的吃一些瘦肉、家禽、魚類,飲食要清淡、低鹽。對合并高血壓的患者尤為重要,食鹽的攝入量每天控制在五克以下,可隨季節活動量增加。例如夏天出汗多、戶外活動多,可適當的增加鹽的攝入量。冬季出汗少,活動量相應減少,應控制食鹽的攝入量。多吃一些保護性的食品,比如洋蔥、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海帶、香菇、紫菜等等。

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