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吃什么食物護肝

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醫生主講實錄

想要護肝可以吃蜂蜜泡蒜,蜂蜜中所含的礦物質及糖分,和大蒜的營養成分結合起來可增強肝臟功能,蒜屬于辛辣刺激性的食物會刺激胃黏膜。吃過后還會引起口干,而蜂蜜具有健脾和胃養陰的作用,因此吃蜂蜜浸泡過的大蒜能彌補大蒜的缺點,還能更好的保護胃黏膜,蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯后。

肝腎疾病患者在治療期間應避免食用,可以服用紅棗泡水,紅棗富含氨基酸,它們有利于蛋白質的合成,可以防止低蛋白癥狀,達到健脾養肝的目的。紅棗泡水可以養肝排毒,研究發現每天給肝功能較差的人群喝大棗水,連續一周后可增強身體血清蛋白,從而達到保肝排毒的食療作用。也可以食用含維C的食物,富含維生素C的食物有助于肝臟解毒,對保肝、護肝有非常好的功效,例如西紅柿、柑橘都是具有很好的滋陰功效的食物,作為肝炎患者的日常膳食,但不可多吃,多吃容易上火,會傷及到胃。

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