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痛風病人飲食有什么特殊要求嗎

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醫生主講實錄

?痛風病人飲食要嚴格控制,尤其是在急性發作期要更加嚴格。

正常人嘌呤攝取量為每天六百到一千毫克,在痛風急性發作期應嚴格的限制嘌呤在每天150毫克以下,蛋白質每天在五十到七十克,禁用含嘌呤高的肝,腎,魚,鯨魚,沙丁魚,小蝦,肉汁,肉湯,扁豆,黃豆以及菌藻類。

選用下列含嘌呤量低的食物:以牛奶,雞蛋,谷類為蛋白質的主要來源,脂肪不超過五十克,以碳水化合物補充熱量的需要,液體的盡量不少于每天三千毫升。

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