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膽囊息肉能吃土豆嗎

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醫生主講實錄

膽囊息肉可以吃土豆,土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆含豐富的賴氨酸和色氨酸,還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C、維生素B、鐵和磷含量也很高。因此膽囊息肉患者是可以吃土豆的。

另外還可以選擇魚、瘦肉、奶類、豆制品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物,控制動物肝、腎、腦或魚子等食物攝入,保證新鮮蔬菜、水果的供給,可提供必要的維生素和適量纖維素。

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