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膽囊息肉 飲食

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醫生主講實錄

膽囊息肉的飲食建議:

第一,要少吃高脂肪,高膽固醇的食物,比如說蛋黃,魚子,動物肝以及腦癱等等,膽汁中有高膽固醇的增高,易于形成膽固醇結石,植物油既可以降低膽固醇,又可以促進膽固醇轉變成膽汁,防止膽汁的形成,所以要以植物油為主,油炸油煎的食品最好不要吃,以免誘發膽絞痛。烹調上要盡量清淡,少油,加蒸煮煎炸的東西。

第二,多吃一些富含維生素a的食品,比如胡蘿卜,番茄等黃紅色的水果、蔬菜,因為維生素a能保持膽囊壁上皮的健全,也可以減少膽固醇結石的形成,蘿卜,水果汁,芥菜,山楂等都有利于肝舒肝的作用,可以經常吃。可以增加食品中的一些蛋白質以及碳水化合物,以保證熱量需要和有利于肝糖原的生成等等,同時要減少纖維素的含量。

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