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什么食物補肝護肝

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醫生主講實錄

可以多吃一些優質蛋白食品。大豆、含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。可以吃豆腐益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效。

也可以多吃一些豬肉,補中益氣、滋陰養肝的作用,可以吃一些豬血、鴨血、補肝血,豬血有解毒的作用,鴨血性平,營養豐富,維持肝臟機能,以血補血是中醫常用的治療方法。也可以吃動物腎臟,以臟補肝,食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養血的作用。

要多吃一些蔬菜水果,菠菜為最佳食品,菠菜具有滋陰潤燥、舒肝、補肝養血等作用,對肝氣不舒幷發胃病的輔助治療常有良效,平時也要注意保持心情舒暢。

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