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醫(yī)生主講實(shí)錄

腎炎的患者飲食上要求低鹽、低脂,優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,患者每天的鹽分?jǐn)z入量控制在六克以下,還要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,這是什么意思,要求患者每天蛋白質(zhì)的攝入量控制的0.6至0.8克每公斤體重,而正常的健康人正常的飲食的話,每天每公斤體重蛋白的攝入量大概是一克左右,所以說這樣的患者蛋白質(zhì)的攝入量比普通的健康人要少一些。

餡餅主要的皮兒是淀粉,是面粉做成,面粉的主要成分是淀粉,是碳水化合物,但是餡的成分就比較復(fù)雜,有可能是肉食,也有可能是其他的一些成分,如果患者吃餡餅為肉食的話,吃也是可以吃的,但是不要吃多,基本上患者如果體重是六十公斤來計(jì)算的話,每天肉食控制在二兩以內(nèi),患者還可以吃一個雞蛋,一杯牛奶,這是患者每天的總的葷菜的攝入量,如果這種餡餅含肉時,可以吃一些,如果吃的量肉食超過固定的量,對于腎病患者當(dāng)然也是不好的,如果患者的餡餅中含有一些添加劑是不建議吃的,有可能會增加腎臟的排泄負(fù)擔(dān)。

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