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腎炎可以喝豆奶

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醫生主講實錄

腎炎的飲食上要求優質低蛋白飲食,所謂的優質蛋白指的是動物性蛋白包括大豆,所謂的低蛋白指的是患者每天蛋白質的攝入量控制在0.6至0.8克每公斤體重,要求患者,這種優質蛋白占比50%以上,也就是雞、鴨、魚、肉、雞蛋、牛奶、大豆制品這些優質蛋白,占到整體的蛋白數量50%以上。

以前很多患者以訛傳說大豆,豆制品不能吃,這實際上是一種誤解,2017年的居民膳食指南中已經明確規定了大豆屬于優質蛋白,大豆在腎炎的患者中是可以服用的,包括豆奶也是可以吃的,當然這個前提條件是豆奶里面沒有多少的添加劑,正常的大豆,豆制品,腎炎患者是可以吃的,是一種優質蛋白含量可以與肉類媲美,而且還含有一些卵磷脂,肉中沒有的有益的物質。

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