高血壓飲食的要求是低鹽低油，有利于控制血壓，所以蒸菜和燉菜是一個不錯的選擇，比如將紫薯、玉米、蓮藕等各種粗糧蒸熟后食用，不僅能夠得到很豐富的維生素c、膳食纖維和大量的抗氧化物質，同時鈉含量對控制血壓有幫助。
另外少鹽的食物味道寡淡，可以用香味濃的食物來增加風味，芝麻醬富含鈣和維生素e，且具有濃郁的香氣，也可以控制血壓，也可以使吃的飯比較味道鮮美。
高血壓要吃什么菜
馮澤瑞副主任醫師
聊城市第二人民醫院 心血管內科
2018-08-24 1728次
為你推薦
-
高血壓吃什么藥高血壓的治療，目前主要是依靠藥物治療和生活方式的干預。生活方式的干預，大家知道就是低鹽飲食，比如說少吃咸的、控制體重，但更重要的是藥物的控制。目前高血壓的藥物主要分為五類，簡單用英文字母代替，就是A、B、C、D。A其實代表兩類藥物，一類就是沙坦類藥物，另外一類就是普利類藥物，沙坦類藥物，比如說氯沙坦、氯沙坦鉀；普利類藥物，比如貝那普利、依那普利等等。B類主要是β受體阻滯劑，代表藥物就是倍他樂克，這類藥物，主要是通過減慢心率來控制血壓的。C類藥物，就是鈣通道阻滯劑，代表藥物就是地平類，它以地平類為結尾，比如說咱們常用的硝苯地平和氨氯地平等等。D就是利尿劑，比說氫氯噻嗪和螺內酯等等。
01:27
沈愛東
主任醫師首都醫科大學附屬北京友誼醫院
2018-10-17 23788次
-
妊娠高血壓吃什么妊娠高血壓，我們首先應該說對于西醫來講，妊娠高血壓疾病，我們要做基本的一個吃什么，就是我們希望飲食和營養，多樣化，均衡化，不要偏食，也不要過分的刻意的去規避某種食物。但是要強調低鹽的飲食，就是你鈉過高了以后，可能會加重或者影響高血壓的疾病。第二，要合理的服用一些降壓的藥物，還有我們從高血壓的預防來講，有人研究發現，每天五百個單位的維生素E，和每天適當的維生素C的補充，可能會減緩，或者是降低高血壓疾病的發生。
01:15
王少為
主任醫師北京醫院
2020-06-22 2592次
-
高血壓吃什么菜高血壓患者平時要多吃一些對控制血壓有利的菜，比如下面幾種：一、黑木耳，黑木耳是一種降血壓的食物，無論是哪種食用方式，它的降血壓作用都不會改變，中醫認為黑木耳性甘平，無毒，入胃、肝、大腸經，能補氣血，潤肺益胃，潤燥利腸，舒筋活絡，輕身強志。二、苦瓜，苦瓜含胡蘿卜素、尼克酸、抗壞M酸、粗纖維，苦瓜是人體所需的多種營養物質，其性味苦寒，而有清熱解毒，消心消暑，明目降壓之功效。三、洋蔥，洋蔥被譽為菜中皇后，營養豐富，含抗壞血酸及十八種氨基酸等，近代研究發現洋蔥含有硫化物、類黃酮、丁苯素酚類，甾體皂苷類，前列腺素類等多種化學成分，具有消炎抑菌，防癌抗癌，利尿止瀉，以及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、抗血小板凝聚預防心腦血管病，抗氧化等作用。語音時長 1:59”
鞠延玲
副主任醫師錦州市中心醫院
2018-10-06 21354次
-
高血壓要吃什么高血壓要吃的飲食和正常人無異，但是高血壓患者有一個飲食原則，要做到低脂，低鹽，低膽固醇的飲食方式。低鹽的飲食是指要控制食鹽的攝入量，過多的食鹽攝入會導致血壓波動比較大，同時也會給心臟造成負擔。要控制肥肉，魚籽，蛋黃，動物內臟的攝入量，因為這些食物富含膽固醇以及動物的脂肪含量都比較高，對于高血壓患者來說都是危險的因素。其次一定要選擇一些富含維生素和纖維素比較高的蔬菜和水果，以及一些可以起到降壓降壓效果的蔬菜、水果。比如芹菜、菠菜、蘋果、香蕉、梨子等都是可以適當的補充。同時高血壓患者建議也要多吃一些補鈣的食物。語音時長 1:30”
張玥
主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-11 3994次
-
高血壓要吃什么菜對于高血壓的患者來說在蔬菜的選擇上主要是吃高鉀低鈉的，比如冬瓜，苦瓜，木耳，芹菜，紫菜，海帶，南瓜，等蔬菜都是可以的。血壓高的患者，平時就一定不能夠吃辛辣刺激的食物，也不能夠接觸煙酒，平時也不要過于勞累。
李博
主治醫師浙江大學醫學院附屬第一醫院
2018-12-05 2104次
-
高血壓吃什么菜對于高血壓患者來說吃蔬菜也是有講究的，高血壓患者可以吃一些具有降壓功效的蔬菜，如韭菜，芹菜，黑木耳，大白菜，西紅柿，茄子，竹筍，黃瓜，冬瓜，海帶等都具有一定的降壓功效。高血壓患者一定要注意自己的飲食趨向，清淡化，低鹽低脂。
張玥
主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-20 2702次
-
高血壓吃什么菜高血壓患者可以多吃芹菜和黑木耳,尤其是芹菜的根,可以有降壓作用,不要吃甜食。要多吃高纖維素食物,如菠菜、大白菜、角瓜、西蘭花、油菜等,還可以吃少量魚、蝦、牛羊肉、脫脂奶粉、蛋類。高血壓是指收縮壓為大于140毫米汞柱或舒張壓大于90毫米汞柱。高血壓屬于慢性疾病，初期沒有明顯的癥狀，嚴重時會出現頭暈、頭
汪磊
主治醫師聊城市人民醫院
2019-06-11 4346次
-
高血壓吃什么菜降血壓高血壓的患者不要吃太咸的食物，不要吃咸肉，咸菜，醬菜，鹵味兒香腸火腿腸肉餡兒等，平時生活中以高纖維生素，高纖維飲食為主限制鈉鹽的攝入。平時生活中可以多吃芹菜，多吃青菜瓜果對高血壓是有益的，平時生活中保持一顆良好的心態，不要過生氣上火，以免引
楊士偉
主任醫師首都醫科大學附屬北京安貞醫院
2025-02-20 0次
