膽囊炎大致飲食的原則是清淡、低脂肪、低膽固醇、高碳水化合物流質或半流質的食物。
應嚴格的限制動物性的脂肪，可適當的攝入植物油、優質的動物蛋白，比如魚、蝦、瘦肉、蛋清、豆之類等等。
高碳水化合物的食物有：爛面條、面片湯、米粥、米湯、蔬菜、水果汁等等；此外不建議吃刺激性食物和調味口味比較重一點的食物，比如辣椒、芥末、花椒、麻椒、烈酒等；食物多建議蒸煮、悶燉，不建議油炸、紅燒。
膽囊炎吃什么食物好？
曹佳悅主治醫師
錦州市中心醫院 普外科
2018-08-14 14584次
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膽囊炎吃什么好急性膽囊炎一般來說，要是嚴重一些的話臨床上我們肯定是要用一些消炎藥，比如說用一些頭孢相關的抗生素，如果不太嚴重，一般來說可能用一些治療消化道疾病的藥物，然后加一些利膽的藥，比如說用一些消炎利膽片或者是說膽寧片或者大黃利膽，其實中成藥相對要多一些，從我們中醫的角度來說，起到一個清利肝膽濕熱的作用，作為飲食來說，急性膽囊炎期間，飲食一定要清淡，不適宜進食太油膩的辛辣的刺激的食物，飲食清淡然后要注意休息，保證要有好的情緒，現在有些研究膽囊的疾病，往往也是因為情緒的誘發，也有一些相關的報道。
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張引強
副主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2018-10-10 18738次
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膽囊炎不能吃什么食物對于膽囊炎來講，不能吃的食物都有：首先，肥胖的病人容易得膽囊炎，大魚大肉、高蛋白、高膽固醇、高脂肪食物，容易得膽囊炎。在飲食上就要針對性地去預防、去控制，平時像一些含高脂、高膽固醇的食物，如肥肉、牛肉、羊肉、奶油、油炸的食品等等，還有海鮮，這些食物都不能吃。要吃一些清淡飲食，像一些時令水果，含維生素比較多的水果。進行清淡飲食，是治療慢性膽囊炎的病人，要注意的一個事項。
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張憲斌
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-01-17 9895次
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膽囊炎吃什么食物好對于膽囊炎的患者，在平常的飲食過程當中，可以適量的多吃一些蔬菜以及水果，比如白菜、西蘭花、青菜、蘋果、梨子、香蕉等。另外，患者可以考慮適量的進食一些牛肉、雞肉、魚肉等動物類的蛋白，但是應盡量少吃羊肉以及油脂含量較高的肉類，因為高油脂類的食物有可能誘發患者急性膽絞痛發作。部分患者如果合并有膽囊內的結石形成，還要考慮及時的予以彩超的復查。如果出現結石嵌頓于膽囊頸部，引起患者膽囊的腫大，膽囊壁的水腫，還要考慮必要時予以腹腔鏡下的膽囊切除手術。在炎癥發作期，還要考慮靜脈輸注廣譜的抗生素予以積極的消炎治療，并且適量的服用一些消炎利膽片以及膽舒膠囊。以上方案僅供參考，具體藥品使用請結合自身情況在專業醫生指導下用藥。語音時長 01:09”
邢文軍
副主任醫師甘肅省武威腫瘤醫院
2021-01-06 2227次
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慢性膽囊炎吃什么食物好慢性膽囊炎在臨床上比較多見，患者應當低脂飲食，提倡進行高蛋白飲食、高纖維素飲食以及高維生素飲食。在高蛋白飲食方面，患者平時可以適量的吃豆制品，比如豆腐、豆皮、豆干、豆腐腦等等，豆制品是優質蛋白。此外，患者可以適當的吃瘦肉，比如雞肉、牛肉等等，千萬不要吃肥肉。患者平時可以適當的吃蔬菜以及水果，可以為人體提供豐富的維生素和維量元素，能提供機體代謝所需的物質，對身體健康比較有幫助。語音時長 01:12”
劉歡歡
副主任醫師北京市第一中西醫結合醫院
2019-12-16 3223次
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膽囊炎吃什么食物好？病情分析：膽囊炎患者注意飲食清淡，避免食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、芥末或者胡椒粉等，一些麻辣魚、麻辣火鍋也不能食用。多吃新鮮的蔬菜或者水果，多吃一些容易消化的食物。意見建議：如果癥狀不是特別重，可以保守治療，必要時給予藥物治療。如果癥狀加重，還可以做膽囊切除術，可以傳統切除，也可以腹腔鏡下膽囊切除術。
董典博
副主任醫師聊城市人民醫院
2020-06-26 1003次
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膽囊炎吃什么食物好病情分析：一般情況下患有膽囊炎的病人吃一些獼猴桃，菠蘿，火龍果，橙子，柚子，菠菜，油菜，芹菜，西紅柿等食物是比較好的。另外病人也可以適當的喝一些牛奶，吃一些面條或者蔬菜粥等食物。意見建議：建議病人可以根據具體的病情來選擇保守治療和手術治療，然后一定不能出現暴飲暴食的情況。
李志明
主治醫師朝陽市第二醫院
2019-09-20 2703次
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膽囊炎吃什么食物好膽囊炎患者一般吃低脂肪、低膽固醇食物比較好，比如瘦肉、牛奶、山楂、魚肉、豆腐等。1、瘦肉：其中脂肪含量較低，不容易影響病情，而且含有優質蛋白，適當吃可以幫助增強體質，對于提高抗病能力有輔助作用，有助于改善病情。2、牛奶：屬于一種蛋白質含量較高的營養飲品，可以很好的為機體補充營養，并且能夠輔助增強身體
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-08-24 0次
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膽囊炎患者吃什么食物好膽囊炎患者吃一些容易消化的食物，比如大米粥、小米粥、蔬菜粥等，也可以多吃一些維生素含量比較高的食物，比如蘋果、橙子、胡蘿卜、西紅柿等。患上膽囊炎后可以遵醫囑服用抗感染、利膽的藥物治療，并且還要定期的到醫院復查，如果服用藥物效果不是很好，可以通過外科手術或微創的方法治療。
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2024-10-25 0次
