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木瓜的功效與作用

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醫生主講實錄

木瓜又稱萬壽果、乳瓜、性溫、味甘甜。作為水果食用的木瓜是番木瓜,表皮光滑美觀、果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、味美可口、營養豐富,未成熟者可作為蔬菜食用,成熟后可當作水果生吃。

木瓜中含有較多的活性的多糖類物質,近年來的研究中提示可能具有調節免疫力,保肝,抑菌,抗癌的作用,但這些研究大多是在動物實驗中看到的效果。同時木瓜中的酶類、黃酮類物質也非常的豐富,這些都能從側面驗證木瓜可能具有獨特的功效。

日常攝入木瓜這類水果能夠保持維生素礦物質的攝入,但是需要注意攝入量以及個人是否對木瓜過敏反應。此外,木瓜含糖尿比較少,糖尿病患者可以適當的應用。

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