?膽囊炎屬于消化系統疾病，在日常膳食中的禁忌，主要包括刺激性食品以及強烈的調味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等。
煎炸及產氣的食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、蘿卜、黃豆等。
此外還應該控制高膽固醇食品的攝入，例如動物的肝、腎、腦等食品，宜采用煮、鹵、蒸、燴、燉、燜等烹調方法。
宜進食溫熱的食物，溫熱食物，能使膽道口和膽道閉的肌肉松弛，有利于膽汁的排出，此外還應該保證新鮮蔬菜，以及水果的供給，還應該建立少食多餐的進餐原則。
膽囊炎患者飲食注意
李培哲副主任醫師
聊城市第二人民醫院 普外科
2018-08-07 1568次
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膽囊炎的飲食我們在發作急性膽囊炎的時候，是要嚴格禁食的，甚至是包括水也盡量不要喝。這個時候我們可以通過抗炎，通過補液來控制炎癥，等炎癥好了以后，我們再逐步恢復飲食。在恢復的過程中，我們也是要從清淡的飲食開始，然后再逐步過渡到，相對正常的飲食。對于慢性膽囊炎的患者，我們平時生活中要注意，一就是一日三餐，我們需要正常的按時去吃，另外急性膽囊炎，就是我們在吃飯的時候，飲食里邊我們要少吃高膽固醇的食物，少吃油膩的食物，這樣的話我們盡量減少對膽囊的刺激，以期不要誘發急性膽囊炎的發生。
1:00
高鵬驥
主任醫師北京積水潭醫院
2018-11-06 30463次
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膽囊炎飲食上需注意什么如果您有慢性膽囊炎的疾病，在飲食上還是應該適當注意的。總體上來說，清淡飲食是對膽囊炎病人的，一般要求盡量減少油膩飲食的過量地攝入。對于膽囊炎的病人，我們認為適量地喝些一牛奶、吃雞蛋，包括吃海鮮類產品，像蝦、螃蟹，都是沒有什么大的問題的。少量的飲酒，對膽囊炎也不會產生什么嚴重的不良影響；但是過量地飲酒，特別是同時攝入大量的油膩食物，是會誘發急性膽囊炎的發作，而給我們的身體帶來嚴重的不適。適量的、較好的安排好自己的生活作息，充分地休息，對于膽囊炎的治療都是有很好的幫助的。
01:44
朱明煒
主任醫師北京醫院
2019-04-28 9079次
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膽囊炎患者飲食注意什么膽囊炎患者的飲食要注意，保持營養均衡、豐富的基礎上，應該要避免暴飲暴食，而且還要減少一些過于油膩，辛辣刺激的食物，比如不要吃麻辣火鍋，麻辣燙，肥肉，蔥，姜，蒜，辣椒以及動物內臟，還有雞蛋，適當的要注意節食，控制體重。而且飲食上在均衡的基礎上，適當的多攝入一些清淡的低鹽、低糖、低脂的飲食，比如新鮮的蔬菜、水果等，并且還要注意定期復診，調整治療和保健方案。語音時長 01:18”
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2021-03-08 1495次
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膽囊炎患者飲食注意什么膽囊炎的患者在日常生活中的飲食最重要的幾點，是需要減少一些油膩食物的攝入，同時避免一些辛辣生冷和較為難以消化的食物的攝入。這些食物都可以增加我們胃腸道的負擔，增加對胃腸道的刺激，從而誘發膽囊炎的再次的發生。對于膽囊炎的患者哪些食物是比較好的呢？一般來講，絕大多數的蔬菜、水果和一些相對比較清淡的食物，對膽囊炎的患者來說都是比較理想的食物。同時，對于膽囊炎的患者來講，多吃一些富含膳食纖維的食物可以幫助患者順利的排便，降低腸道內部的壓力，減少由于腸道內部壓力的增高而引起并發膽囊炎的可能。語音時長 01:13”
鄧偉
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-12-01 1908次
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膽囊炎飲食注意什么病情分析：膽囊炎患者應當注意飲食清淡，不能夠吃一些辛辣刺激的食物比如辣椒、芥末等，一些麻辣魚、麻辣火鍋不能夠食用，一些煙熏的食品含有大量亞硝胺類，也不能夠食用，一些動物內臟含有較多的膽固醇，也不能夠食用。平時可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，促進胃腸蠕動，促進營養物質吸收，促進糞便的排出。意見建議：積極的給予飲食調理，還可以通過藥物治療，如果癥狀逐漸加重，還應當行手術切除，可以行傳統的膽囊切除，還可以行腹腔鏡下膽囊切除。
董典博
副主任醫師聊城市人民醫院
2020-06-29 1503次
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膽囊炎如何注意飲食病情分析：對于膽囊炎的患者來說需要通過營養均衡，少量多餐，清淡的方式來注意飲食，絕大多數的患者明確診斷后，首先應該改善不健康的飲食習慣，不能大魚大肉或者飲食過飽，一定要有節制。意見建議：建議患者在飲食上可以吃一些去脂的乳制品或者新鮮的瓜果蔬菜，主要是注意不要過于油膩，然后同時要調整好作息時間，保證有規律性，不要對身體健康有影響。
李志明
主治醫師朝陽市第二醫院
2020-06-30 1302次
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膽囊炎患者飲食注意事項有哪些一般來說膽囊炎患者飲食注意事項有以下一些方面：一：少食高脂肪類食物，豬肉，牛肉，羊肉，奶油，黃油，油炸食物，動物內臟，多油糕點等，均屬于高脂肪類食物。這些食物可刺激膽囊強烈收縮引起膽囊炎的急性發作。二：適當攝取優質蛋白，長期低蛋白飲食可導致不同程度的蛋白質和其他營養物質缺乏而發生營養不良，以致抵抗力
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-20 1595次
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患膽囊炎飲食注意什么患膽囊炎飲食一般應注意以低脂低膽固醇食物為主、不可以吃容易產生氣體和刺激性的食物等。膽囊炎可能是因為膽囊結石、感染、膽汁排出受阻等引起，而不良的飲食習慣也會增加患病風險，患有膽囊炎的患者在飲食上需要以低脂以及低膽固醇的食物為主，比如瘦肉、雞肉、蘋果、西紅柿等，能夠補充身體所需要的營養，還可以維持身體
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-11 145次
