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腦供血不足的飲食療法

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醫生主講實錄

大腦動脈硬化是老年人的常見疾病,所以這里主要介紹的是腦動脈硬化引起的慢性腦供血不足,家庭調養具體包括以下幾條:

一、食用大蒜,因為大蒜是有降血脂、降血壓以及健腦的功能,如果患者可以耐受大蒜特殊的腥味,可以嘗試的,適度地吃一些大蒜,因為大蒜中所含有的大蒜素和維生素b1會合成酸氨,而酸氨的作用比維生素b1的作用可以強二到四倍,所以在有足夠的葡萄糖和維生素b1的情況下,食用大蒜可以促進葡萄糖轉化為更多的能量,來供應大腦的需要,從而達到緩解腦供血不足的癥狀,南方人如果不能吃,不能耐受生大蒜的辣,可以用生大蒜蘸醋吃,或者做熟了吃。

二、葛根粉或者葛根粉粥。將葛根磨粉曬干,每天早上取干粉五十克煮成羹,代替早餐食用,或者用葛根150克與粳米五十克煮成粥食用,要注意的是脾胃虛寒的患者不要吃。

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