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腦梗塞的飲食注意

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醫生主講實錄

腦梗塞的飲食注意原則:

第一,腦梗塞患者如果肥胖,那么應該限制主食的攝入量,將體重降至正?;蛘呤菫l臨正常的體重。

第二,少吃或不吃動物脂肪和動物內臟,如肥肉、肥腸、肥肚,因為這些食物含有很高的膽固醇及飽和脂肪酸,易導致動脈硬化加重。

第三,多吃優質蛋白質飲食如牛奶、雞蛋、鴨蛋、魚類、蛋黃應少吃,還可攝入豆制品,少吃豬牛羊肉,不吃肥肉,以瘦肉為好。

第四,多吃含豐富維生素的食品,如富含維生素c的新鮮生果、西紅柿、山楂等富含維生素b6的豆制品,乳類,富含維生素e的綠葉蔬菜、豆類的。

第五,應避免過咸,最好不要吃咸菜、腌菜,由于吃得過咸容易引起高血壓。

第六,多吃纖維多的食品如芹菜、粗糧。增強腸胃腸蠕動,防止大便干燥,便秘的病人多喝水,這可增進排便,有益小便排出,避免泌尿系統受到污染,有的病人行動不便懼怕排便,而不喝水是十分不利的。

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