碳水化合物，膳食中的碳水化合物所提供的能量應該是占在50%到60%。對于碳水化合物的數量質量和體驗，是血糖控制的關鍵環節，低糖指數食物有利于血糖的控制，但是應該要同時考慮到血糖的負荷。
糖尿病時適量的攝入糖醇和非營養性甜味劑是安全的，過多的果糖和或者是添加過量的果糖，容易導致甘油三脂的升高，不利于脂肪的代謝。定時定量進餐，盡量保證均勻分配，控制添加適當的果糖。
糖尿病碳水化合物要求
吳光秀副主任醫師
重慶市涪陵中心醫院 內分泌科
2018-08-02 8545次
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不吃碳水化合物能減肥嗎答案是肯定的，不吃碳水化合物可以出現體重的減少。人體最主要的三大營養物質就是碳水化合物，脂肪和蛋白質，如果不吃碳水化合物，身體的供能需要脂肪和蛋白的分解，其中脂肪分解會產生酮體，酮體供能可以保證機體正常能量的供應，會保證機體代謝的運行。脂肪要變成酮體就需要脂肪的分解，脂肪的燃燒，脂肪分解燃燒就會帶來體重的下降。所以不吃淡水化合物是可以出現體重減少的，這是因為它是通過脂肪的分解，脂肪的代謝，脂肪的減少來達到減肥的目的。但是這種生酮的減肥方法或者不吃淡水化合物的生酮，低碳水化合物，低熱量的方式，短期是可以的，但長期是不建議的。因為碳水化合物對機體的代謝是必須的，給予低碳水化合物，低脂肪的攝入和優質蛋白，再加上豐富的維生素和礦物質的均衡飲食，長期堅持才是一個科學的減肥途徑。所以短期用生酮食物減肥，或者不吃淡水化合物是可以的，但是長期下來之后要逐漸回歸到正常的均衡飲食，這樣才有助于身體的健康。
01:55
王德峰
主任醫師河北工程大學附屬醫院
2021-08-10 8484次
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腫瘤患者每天應如何補充碳水化合物腫瘤患者營養治療中，碳水化合物要占總能量的30%到50%。但是，不是所有碳水化合物，對腫瘤都有好處，那么有一些碳水化合物，它可以促進腫瘤的生長，比如說葡萄糖。因為腫瘤在代謝的過程中，需要攝取葡萄糖，我們可以增加功能性寡糖、膳食纖維，還有活性多糖的攝入，比如說香菇，香菇里就含有活性多糖，這些糖可以在一定程度上，預防和抑制腫瘤的生長。我們要降低引起高血糖指數的糖類，包括精糖、薯類中的糖，還有精加工的一些谷類，這些糖都會促進腫瘤的生長。
01:11
閆新欣
副主任醫師航天中心醫院
2019-06-24 3424次
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糖尿病飲食中碳水化合物和碳水化合物計算為什么要說碳水化合物？碳水化合物是影響血糖最主要的一類食物。哪些食物是含有碳水化合物？包括面包、面條、米飯其他的谷類，還有水果以及含淀粉的蔬菜、牛奶和其他的乳制品，包括加糖的一些食物比如說餅干、蛋糕。餅干、蛋糕本身就是碳水化合物的主要成分。那什么是碳水化物的計算？許多糖尿病人采用的一種進餐規劃的方法，計算攝入的碳水化合物量的一種方法，會將攝入的食物，分解為三種主要的營養素：碳水化合物、蛋白質和脂肪。碳水化合物來自食物中的糖和淀粉，只利用碳水化合物來獲得能量。糖尿病人關注自己攝入了多少碳水化合物量，就會知道這些碳水化合物是如何影響血糖。語音時長 1:40”
胡劍平
主治醫師上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院
2018-06-20 7848次
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什么是碳水化合物碳水化合物是由碳，氫，氧三種元素組成的有機化合物，也稱之為糖類，糖類營養素可以分為單糖，雙糖和多糖三類，單糖包括葡萄糖，果糖和半乳糖，是組成雙糖和多糖的基本單位，是食物中糖類營養素吸收的基本形式。雙糖有蔗糖，麥芽糖和乳糖，多糖包括淀粉，糊精，糖原，是由三個以上數量不等的葡萄糖分子縮合而成的，其中淀粉存在于谷類，豆類，硬果類，薯類等植物食物中的主要糖類，是人類食物中碳水化合物的主要來源，淀粉在消化道內被消化成葡萄糖而吸收入血，血中的葡萄糖即血糖。語音時長 1:25”
徐亞光
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-07-10 44908次
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減肥碳水化合物吃多少減肥患者碳水化合物的攝入量要根據身高算出標準體重。根據標準體重來計算每天所需的熱量，然后在這個每天所需熱量的基礎上，一天要減去大概五百千卡的熱量，剩下的就是減肥患者每天所攝入的食物總熱量，一般碳水化合物要占50~60%左右，要根據患者的情況來制定。
張培
主治醫師聊城市人民醫院
2018-12-13 6701次
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減肥少吃碳水化合物嗎低碳水化合物減肥法主張不攝取米飯，面食，面包等淀粉量高的主食，與此同時增加攝取高蛋白食物，以達到快速減肥的效果，專家強調，事實上人是否長胖的一個主要原因是由于總熱量的攝入量超過了消耗量，這種減肥法是不會傷害身體的。
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2018-11-24 6107次
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糖尿病碳水化合物要求碳水化合物，膳食中的碳水化合物所提供的能量應該是占在50%到60%。對于碳水化合物的數量質量和體驗，是血糖控制的關鍵環節，低糖指數食物有利于血糖的控制，但是應該要同時考慮到血糖的負荷。糖尿病時適量的攝入糖醇和非營養性甜味劑是安全的，過多的果糖和或者是添加過量的果糖，容易導致甘油三脂的升高，不利于脂肪
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2021-12-01 267次
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糖尿病碳水化合物要求糖尿病患者的碳水化合物攝入需遵循總量控制、質量選擇、藥物搭配及個體化調整的原則，以維持血糖穩定。以下是對糖尿病患者碳水化合物攝入的具體指導：一、控制總量糖尿病患者的碳水化合物攝入量需嚴格控制，以防止血糖急劇上升。應減少高淀粉食物如米飯、面條
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2025-01-26 0次
