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腦栓塞的飲食

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醫生主講實錄

首先是增加蛋白質,由于脂肪量下降就要適當增加蛋白質,可用瘦肉去皮的禽類提供,也可食用魚類特別是海魚。

其次腦血栓的病人要經常飲水,尤其在清晨和晚間。清晨飲水可沖淡胃腸道,水分進入血液后隨活動以汗液和尿液形式排出體外,晚間活動量小;睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液,防止血栓栓塞;還可以增加膳食纖維和維生素c的食物,包括粗糧,蔬菜和水果等。

在平時的生活中適宜吃清淡稀軟的食物,適宜采用蒸,煮,燉,熬等烹調方法,不適宜采用炸爆炒等方法,此外,腦栓塞的禁忌是高脂肪、高熱量的食物,同時禁食生冷辛辣刺激性的食物。

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