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牛乳喂養(yǎng)的缺點(diǎn)

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醫(yī)生主講實(shí)錄

牛肉所含的營養(yǎng)成分以及性質(zhì)往往是和人的乳奶是不一樣的,也達(dá)不到人奶營養(yǎng)物質(zhì)的豐富,但是蛋白質(zhì)的含量卻比人乳的要高,牛乳通常是以酪蛋白為主的,在胃內(nèi)形成的黏塊比較大,不易消化,通常在喂養(yǎng)牛肉的時(shí)候還要吃一些纖維化的食物,保證大便通暢以后才可以。

脂肪是以飽和脂肪酸為主的,但是又缺乏一些溶脂酶,導(dǎo)致脂肪不易消化,出現(xiàn)了一些胃消化不良嘔吐的病癥,但是也富含的甲型乳糖是比較多的,對于大腸的生長是比較有利的,無機(jī)鹽也比較多,無機(jī)鹽含量多可以降低胃液的酸度,對胃黏膜是有很大的幫助。

牛乳喂養(yǎng)還缺乏各種免疫因子,會使人體的免疫力低下的表現(xiàn),所以通過牛乳喂養(yǎng)感染的疾病,還是比人乳喂養(yǎng)較高的。

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