胰腺炎的病人在急性發病期間,病人有腹痛,腹脹,大便不通,惡心,嘔吐,血淀粉酶明顯升高等等表現,是不能吃東西的,也不能吃大棗,需要禁食并胃腸減壓,靜脈補充營養物質。
在經過相關的治療,胰腺炎好轉后可以逐漸的進食,剛開始應該吃點流質食物,比如蛋白粉,藕粉,鮮榨果汁,蔬菜汁等等,再過渡到面條,稀飯,小米粥等等半流質,再到正常的飲食。這個時候是可以吃大棗,還可以吃其它的水果,但是要注意飲食清淡,低鹽,低脂,一次性不要吃太多,少吃多餐。吃東西要細嚼慢咽,避免暴飲暴食,不要抽煙,不要喝酒,不要吃辛辣、刺激及過于油膩、不容易消化吸收的食物。