乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一，是一組主要起源于終末導(dǎo)管小葉單位的惡性上皮性腫瘤，絕大多數(shù)為腺癌，其特點是浸潤性生長，有明顯遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移的傾向。
它的病因尚不清楚，可能的病因有：月經(jīng)初潮年齡早、絕經(jīng)年齡晚、不孕以及初次足月產(chǎn)的年齡，一級親屬中有乳腺癌病史者，發(fā)病危險性是普通人群的2~3倍。另外，營養(yǎng)過剩、肥胖、脂肪飲食可以加強(qiáng)或延長雌激素對乳腺上皮細(xì)胞的刺激，從而增加發(fā)病的機(jī)會。
乳腺癌的預(yù)后主要與組織學(xué)分級、腫瘤體積、淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移、血管浸潤、ER和HER2的狀態(tài)有關(guān)，醋是主要含乙酸2%~9%的水溶液，釀造醋除含乙酸外，還含有多種氨基酸以及其他很多微量物質(zhì)。
醋味酸，還可以刺激食欲，乳腺癌患者可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食少量釀造醋或者是在烹飪中添加醋以調(diào)味。當(dāng)然，如果發(fā)現(xiàn)了乳腺癌的話，建議及時去正規(guī)醫(yī)院的腫瘤科或者乳腺外科就診，以免延誤病情。
