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血糖高可以吃木糖醇嗎

醫生主講實錄

血糖高是可以吃木糖醇的,木糖醇是一種甜味劑,并不含有人體可以吸收的糖分,所以雖然能感覺到甜味,但本身不升血糖,所以血糖高可以吃木糖醇。

但要注意一個誤區,因為木糖醇只能替代蔗糖,替代的是甜味,所以如果是木糖醇做的,如飲料內除木糖醇外,還有其他的口味劑,沒有加任何的蔗糖或果糖,此飲料喝后血糖并不會升高,所以很多無糖的飲料雖然有甜味,但確實不升血糖,可以少量喝,問題不大。但如果是點心,其蔗糖用木糖醇替代,甜味來源換掉了,但做點心用的面粉不可能由別的東西替代,做點心用的油或奶酪不可能由其他東西替代,所以木糖醇的點心雖然蔗糖換成了木糖醇,但碳水化合物、脂肪仍然很高,所以木糖醇的點心是不建議吃的。

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