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胃潰瘍患者能吃燕麥嗎

醫生主講實錄

胃潰瘍患者是可以吃燕麥的,但是不要吃特別硬的燕麥。

胃潰瘍是指患者的胃黏膜出現損傷,當胃黏膜損傷突破了黏膜肌層時,就會出現潰瘍性的病變,主要位置是在胃竇以及胃角小彎側。在有胃潰瘍的情況下可以吃燕麥,但是一般建議把燕麥煮的比較軟,不要吃太硬的燕麥,太硬的燕麥對胃潰瘍有一定刺激性。

燕麥是營養成分非常豐富的碳水化合物,其中含有豐富的膳食纖維以及多種微量元素和維生素,而且燕麥的升糖指數較低,對于有糖尿病以及肥胖的病人來說是非常好的主食。為此胃潰瘍的病人是可以吃燕麥的,但是要注意燕麥的烹調方式,盡量把燕麥做的軟一些,這樣就可以減少對胃黏膜的刺激,同時也有利于燕麥的吸收。

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