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芹菜的功效與作用

醫生主講實錄

芹菜是咱們常食用的一種蔬菜了,它的保健作用還是挺多的,主要包括:

第一,就是平肝降壓的作用,很多人都知道,芹菜它具有降壓的功效,主要是芹菜當中,它含的一些成分具有降壓功效,對于這種原發性的,妊娠性的,或者更年期的高血壓,都有一定的效果。

第二,它有鎮靜安神的作用,能夠安定情緒,消除這種煩躁,對于這種失眠的人,也有一定的效果。

第三,有利尿消腫的功效,能夠通過利尿,排出體內的水鈉潴留,來減輕體內的水分,它還可以治療乳糜尿。

第四,就是有防癌抗癌的功效,芹菜是一個高纖維素的這種食物,它經腸道消化以后,產生一種叫木質素的,它能夠清理腸道的這些垃圾,包括脂質,還有一些腸道細菌產生的致癌物質,使這個腸道保持清潔,來減少腫瘤的發生,特別是胃腸道的腫瘤發生。

第五,它有補血養血,補血補虛的作用,青菜當中它含有一定的含鐵量,鐵是合成血色素的一個重要的物質,能夠補充這種特別是女性,經血過多引起的這種貧血。

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