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低嘌呤的食物有哪些

醫生主講實錄

低嘌呤食物可以分幾大類:

第一,奶類的嘌呤含量是比較低的。

第二,蛋類的嘌呤含量也是比較低。

第三,水果類的嘌呤也是偏低的,特別是櫻桃,幾乎不含嘌呤。

第四,蔬菜類有的蔬菜的嘌呤含量,是比較高,但是蔬菜里面進入胃腸道以后,除了嘌呤含量高,但是蔬菜類有一種,是促進嘌呤代謝的,這樣的一類蔬菜。所以它雖然嘌呤高,同時它可以促進體內嘌呤代謝,加速進行,所以它的可以說功過抵消,那么蔬菜是主張進食的。

第五,海鮮類,海鮮有一部分海鮮,它的嘌呤含量高,但是有一部分海鮮,嘌呤含量是低的,比如說海參、海蜇的嘌呤含量比較低。

第六,豆類,很多患者有一種誤區,認為豆類和豆制品的嘌呤含量都很高,都不敢進食,實際上豆類和豆制品,特別是豆制品,在制作過程中,它的嘌呤含量都比較低了,即使是豆類,也有一種促進嘌呤代謝的產物,所以是可以進食的。

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