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• 銀耳綠豆湯的功效與作用禁忌是什么

  銀耳味是甘的，性質(zhì)是平的，它有強腎、潤腸、養(yǎng)胃、補氣和美容的功效。臨床上，主要用來治療肺熱引起的咳嗽，或者是肺燥引起的咳嗽。如果女性月經(jīng)不調(diào)、胃炎或者是大便秘結(jié)等癥，對于陰虛火旺，不受人參、鹿茸等溫性滋補藥品的病人是很好的補品。綠豆有清暑解毒的功效，銀耳有滋陰潤肺的功效，所以是夏天不可多得的好湯。另外銀耳性質(zhì)是潤的，而且是膩的，如果是風寒咳嗽或者是濕痰壅盛的人，如果吃多了以后，會出現(xiàn)大便溏泄的情況。另外綠豆性是寒涼的，如果有四肢冰冷、腹脹、腹瀉的病人，也不適合頻繁的食用綠豆，以免加重癥狀。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-05 24220次

• 綠豆湯煮多久最好呢

  綠豆湯煮一般煮20分鐘即可，許多人以為煮綠豆湯把綠豆煮得越爛，綠豆湯越好，其實這并不科學(xué)。正確的方法是煮綠豆湯的時間不要過長，豆剛煮熟就行。一方面這樣清湯利水，顏色保持碧綠，不但色香味俱佳，更主要的是清熱解毒、止渴消暑的效果好。另一方面綠豆湯隨著加工溫度的升高和烹制時間的增長，綠豆所含的各種酶由于過熱而失活，營養(yǎng)素含量也隨之降低。同時，綠豆由生變至熟，這個過程中會發(fā)生某些物理和化學(xué)變化，其功效也發(fā)生了相應(yīng)變化，清熱解毒的功效也會隨之下降，但對于脾胃虛寒的人來說，如果擔心綠豆過于性涼，則可以等綠豆湯開后，多煮一個小時再飲用。綠豆湯也是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 103944次

• 南瓜綠豆湯的功效
  南瓜綠豆湯具有清熱解毒的功效。特別是在夏天高溫工作環(huán)境下，出汗會比較多，水分會損失比較多，體內(nèi)的電解質(zhì)也會受到破壞。用綠豆以及南瓜煮水能夠消暑止渴、利尿。不僅能夠補充水分，還能夠及時的補充無機鹽。對維持水液、電解質(zhì)平衡會有很重要的作用。同時，綠豆粥也是具有解毒作用，經(jīng)常在有毒環(huán)境的狀態(tài)下工作的人群，或者是接觸有毒物質(zhì)的人。經(jīng)常喝一些綠豆南瓜湯是非常有好處，能夠起到解毒、保健作用。同時還可以補充營養(yǎng)，增強體質(zhì)。
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  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-03-05 28023次

• 綠豆湯的功效與作用治口腔潰瘍
  綠豆是一種常見的植物，是一年生草本植物，多用于熬粥喝，其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、E等。中醫(yī)認為其有清熱解毒以及抗菌的功效，適量的食用有助于身體的健康，就現(xiàn)階段臨床來看還沒有發(fā)現(xiàn)綠豆湯對口腔潰瘍的治療有明顯的效果。口腔潰瘍是一種與遺傳、免疫和環(huán)境因素息息相關(guān)的口腔黏膜疾病，而且越來越多的醫(yī)生認可這是一種遺傳疾病，有較為明顯的家族聚集性，治療口腔潰瘍，暫時沒有根治的方法，都是以局部治療為主，以達到消炎、鎮(zhèn)痛和促進愈合的功效。預(yù)防方面，因為這種疾病的個體差異較大，需要醫(yī)患之間積極配合，共同找出自身的主要誘發(fā)因素，并采取措施盡量避免。
  語音時長 01:25”
  樊暉 副主任醫(yī)師南昌市第三醫(yī)院

  2019-06-28 7690次

• 綠豆湯怎么煮
  綠豆湯的做法： 1、綠豆加水，浸泡8小時。 2、鍋中倒入綠豆，加水，大火煮開至綠豆開花，放入冰糖，關(guān)火蓋上蓋燜一會即可。 3、另可將綠豆湯放入模具中，在冰箱里凍成綠豆。 10分鐘左右即可。這樣煮出來的湯就可以達到較好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但解毒作用強。
  郭明冬 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2018-12-13 98811次

• 腎炎能吃綠豆湯嗎
  病情分析：腎炎一般是能吃綠豆湯的，吃綠豆湯并不會加重腎炎病情，不會影響腎炎康復(fù)。患有腎炎應(yīng)當清淡飲食，少吃一些辣椒，大蒜，生姜，韭菜，這些辛辣食物，以及高鈉鹽和咸鹽腌制食品，以及高蛋白類食物。意見建議：患有腎炎，飲食方面應(yīng)當清淡飲食，以低鈉、低脂、低蛋白的食物為主。在康復(fù)期間建立定期就醫(yī)，完善相關(guān)了解腎炎的具體康復(fù)情況和患病情況。
  張晉才 副主任醫(yī)師巴中市中心醫(yī)院

  2023-06-19 1001次

• 綠豆湯的功效與作用
  綠豆湯具有補充營養(yǎng)、補充水分、清熱祛暑、利尿通便、促進消化的功效，對改善營養(yǎng)不良、口渴、身體燥熱、小便發(fā)黃、食欲下降有作用。一旦出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)治療。1、補充營養(yǎng)：綠豆湯是由綠豆熬制而成的一種飲品，營養(yǎng)價值較高，含有多種維生素、膳
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-09-24 0次

• 綠豆湯的功效與作用
  中醫(yī)認為綠豆湯有清熱消暑、涼血解毒的作用。第一，它解暑熱的作用非常強，夏天天氣比較熱的時候，喝綠豆湯可以解暑渴。第二，它對于癰腫瘡瘍，皮膚或者是有皮膚感染、癤腫或者膿腫，有解毒的作用。第三，丹毒、燒燙傷，都有一定的作用。對于跌打損傷，還有醉酒等等都有效。第四，綠豆湯防暑降溫、防暑消渴的作用很強。一般
  郭明冬 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2022-06-22 9016次