胰腺是我們身體里最強大的一個消化內分泌器官和外分泌器官，它的有強大的一個分泌功能和消化食物的功能。所以，一旦得了胰腺炎以后，患者是絕對禁食水的，就是一點水都不能喝，一點飯都不能吃。甚至嚴重的時候，我們要給患者下胃管，然后保證患者禁食水兩個星期以上。保證讓胰腺有休息的過程，讓急性胰腺炎恢復。所以，急性胰腺炎的時候是不能吃飯，不能喝水的。
胰腺炎飲食禁忌是什么
高君副主任醫師
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 肝膽外科
2018-10-118790次
為你推薦
-
胰腺炎是什么所謂胰腺炎就是胰腺的發炎，而胰腺的發炎，并不是老百姓所講的細菌性的炎癥，實際上開始是化學性的炎癥。所謂化學性炎癥就是胰腺里面的一些酶，消化酶、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶。因為胰管的堵塞以后，不能夠分泌到腸腔里面來，反流到胰腺的自組織里面去，造成胰腺的自我的、自身的消化的化學性炎癥，往往發病很兇猛，來勢很兇險。所以一定要有癥狀以后，一定要早期進行治療，所以它是化學性炎癥。如果重癥的胰腺炎，在化學性的炎癥的基礎上，可以繼發細菌性的炎癥，所以胰腺炎開始是化學性炎癥，后期有可能發展成細菌性的炎癥。
01:16
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 10425次
-
急性胰腺炎的禁忌對于急性胰腺炎的病人，我們有一些注意的事項，其中包括就是在發作的前三天，盡量地是一個保持一個進食，進水的一個狀態，因為在胰腺炎剛發作的時候，如果是進食的話，就說吃東西的話，可以再增加這種胰腺的分泌，也可以加重胰腺炎的。所以說我們要給它大量的補液，這時候是暫時不讓吃東西的。在胰腺炎治療期間，我們有的藥物也是屬于禁忌的，比如一些鎮痛的藥物，雖然有的病人是腹痛特別的劇烈，但是對于鎮痛藥，不是說沒有選擇性的，你比如這種嗎啡這一類的藥物，它可以就是引起Oddis括約肌括約肌的痙攣，可以加重這種腹痛.所以說我們在選擇止痛藥物的時候，也是需要慎重的，對胰腺炎的病人，如果出院之后，經治療好轉出院之后，一定要嚴格地勸說患者，就是不要喝酒.
01:46
楊友鵬
主治醫師航天中心醫院
2019-10-29 2341次
-
胰腺炎飲食禁忌胰腺炎患者要嚴禁飲酒以及高脂肪食物。飲酒和飲食高脂肪食物可以引起慢性胰腺炎急性發作或者是遷延難愈的重要因素，因此一定要禁酒、忌吃大肥大肉。有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者。鹽也不應該多吃，多則增加胰腺充血水腫。調味品不宜太酸、太辣，因為能增加胃液分泌，加重胰腺負擔。易產氣、腹脹的食物也不宜多吃，如黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。患者應該多吃清淡的食物，含營養的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米面等碳水化合物。蔬菜類也可以多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜，但是須煮熟后再吃。將纖維煮軟，防止增加腹瀉。水果可以選擇桃子、香蕉等沒有酸味的水果。語音時長 1:31”
張楠
主治醫師錦州市中心醫院
2018-10-29 2676次
-
胰腺炎的飲食禁忌一般情況下需要禁食時期主要是急性胰腺炎時期，這個時候首先是需要禁食，不能夠吃任何食物，一般都是通過腸外營養。對于胰腺炎的患者，如果已經穩定，應該是流質飲食不要吃辛辣、刺激、生冷、硬的難以消化地食物，關鍵就是還要避免暴飲暴食，避免吃得太飽，另外不要吃太油膩的食物，應該盡量地少油沒有刺激容易消化的軟食，防止復發，再就是平時當中不宜吃的一些食物主要就是容易導致腹脹的食物比如黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯，這樣的食品容易導致腹脹也不好。胰腺炎的患者要適當的多吃一些流質的食物比如米湯、菜湯，再就是可以吃米粥、素掛面、素餛飩，可以適當地增加營養多吃一些魚肉、瘦肉、雞蛋、豆漿、牛奶都是可以的，新鮮的蔬菜水果主要是香菇以及菠菜、西蘭花，還可以吃桃子、香蕉。語音時長 1:35”
張化勇
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-07-31 5428次
-
胰腺炎的飲食禁忌對于胰腺炎的患者，首先應當注意飲食規律和衛生，避免暴飲暴食，應當避免長期飲酒和短時間內大量飲酒，日常生活中還應當避免進食高脂油膩，高糖以及辛辣等刺激性食物，比如說肥肉、動物內臟、蛋黃、辣椒、胡椒、生蒜、大蔥、可樂等。建議以清淡易消化的飲食為主，主要包括高蛋白食物以及富含維生素的新鮮水果蔬菜，還應注意少量多餐，特別對于慢性胰腺炎的患者尤為重要。
徐春玲
主治醫師南方醫科大學深圳醫院
2018-11-20 2303次
-
胰腺炎有哪些飲食禁忌病情分析：胰腺炎是一種胰腺部位發生的非感染性炎癥，主要包括急性胰腺炎和慢性胰腺炎。當患者出現胰腺炎癥狀時，除了要及時治療以外，平時要控制好飲食，避免暴飲暴食，低脂飲食，禁食油膩食物，戒煙戒酒，控制淀粉和糖的攝入量。意見建議：胰腺炎主要是由于長期飲酒、暴飲暴食或膽結石造成的胰液引流不暢而引起的。平時要想預防胰腺炎的發生首先就要控制住這些致病因素，以免病情反復發作。
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2019-12-24 1501次
-
胰腺炎的飲食禁忌1，胰腺炎患者不能食用高湯類食物。我們都知道很多美食的營養價值都在湯中，比如魚湯或肉湯，但對于胰腺炎患者來說湯中會含有大量的鹽和油脂，反而容易給胰腺造成負擔，不利于恢復。2，胰腺炎患者不能暴飲暴食，容易造成傷害。3，胰腺炎患者不能飲酒。酒精是胰腺炎患者的大忌，會導致急性胰腺炎的發作，所以堅決不能觸碰
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-06-20 168次
-
胰腺炎的飲食禁忌胰腺炎患者的飲食禁忌通常有避免暴飲暴食、忌高鹽食物、忌產氣過多的食物、忌辛辣食物、忌油膩食物等，建議保持規范飲食，如有異常需要及時就醫。1、避免暴飲暴食：胰腺炎主要是過度進食、藥物刺激等原因所導致，平時患者需要保持飲食規律，建議少食多餐，避免暴飲暴食，以免加重胰腺負擔，從而影響病情恢復。2、忌高鹽食
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-12-25 0次
