妙手醫生精選
很多人因為意識到早餐重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富攝入大量高蛋白、高熱量、高脂肪食品。比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等，但過于營養早餐只會加重腸胃負擔對身體有害無益。在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養過量會超過胃腸的消化能力，食物不容易被消化吸收。久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，并引起肥胖。
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早餐食譜怎么才好不同人所在的區域，不同人的狀態來選擇，沒有一個固定的食譜。但是我們整個要掌握這么幾個原則，在早餐當中，我們從營養學的角度注意這幾個方面。一個就是能量的攝入，我們用谷物作為一個能量。第二個蛋白質攝入。第三個就是說要適量的水果和蔬菜，蛋白質，我們盡量補一些堿性的蛋白質。包括奶類的，堿性奶。從谷物來說，我們盡量使用這種普通的面包，包括堿性面包來做一個能量的補充。蛋白我們可以每天一個雞蛋。很多人就認為雞蛋黃需不需要吃，特別對于胖人需不需要吃雞蛋黃。實際上人體內血脂、膽固醇，70%都是體內產生的，和外界關系不是特別大，是可以吃雞蛋黃的。雞蛋、牛奶，這是我們早餐比較好的補充蛋白的一個物質。第三個要補充一些水果蔬菜，很多朋友早晨不愿意吃水果和蔬菜，實際上早餐應該補充不同的水果和蔬菜。整個來說早餐是一天當中應該來說是最重要的一個餐，一頓餐，一定營養要足夠，同時營養要豐富、齊全。
02:10
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-09-06 52226次
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不吃早餐的危害不吃早餐容易出現低血糖、容易便秘，會打亂了生物鐘的正常運轉、容易肥胖、影響記憶力等等。因為人每天特別是白天機體的消耗比較大，能量需求比較多一些，不吃早飯肯定饑餓，會引起低血糖或者一些消化道不適。還容易引起膽囊的膽汁淤積。調查發現，常不吃早餐的病人，得膽結石的比較多一些。原因是不吃早餐，積存一夜的膽汁沒有排入到腸道里面，最后形成了膽汁淤積，形成膽固醇結晶，最后形成膽結石等。所以建議每天都要按時吃早餐，減少疾病的發生。
01:16
祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-30 5246次
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小孩營養早餐早餐是一天飲食中最重要的環節，兒童時期身體正處于生長發育階段，如果經常不吃早餐，或者早餐營養不足，就會影響孩子的生長發育，學習成績也上不去。所以，孩子的早餐一定要吃，早晨應該多樣化，不能只是單一袋牛奶加雞蛋，更不能只是單一的油條加咸菜。孩子營養早餐要具備以下四類食物：一、谷類食物，饅頭、米飯、面包或者雜糧窩頭。二、動物類食物，雞蛋或肉類。三、喝牛奶或豆漿等豆制品。四、早餐配新鮮蔬菜或水果食用。如果四類齊全，則早餐的質量最好；如果食用了其中三類，則早晨的質量較好；如果只選擇兩類或兩類以下，則早餐的質量是比較差的。語音時長 1:30”
白艷輝
主治醫師長治市婦幼保健院
2018-09-02 15179次
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早餐吃什么有營養第一是水煮雞蛋，雞蛋的營養價值是非常高的，在早餐的時候可以吃土家雞蛋，營養價值會更高，雞蛋最好是采用水煮的形式來吃，這樣會更有營養，也能讓身體及時將雞蛋的營養物質吸收走，對于身體是非常好的。第二是一杯熱牛奶，牛奶對于很多人并不陌生，每天早上喝一杯熱牛奶也是可以的，但是最好不要空腹喝，空腹喝會容易導致肚子疼。第三是一碗熱粥，如果家里有定時鍋，可以在前一晚就準備好米和水，然后定個時間，早上的時候就能輕松的喝上一碗熱粥，早上喝一些稀粥對于身體是非常有好處的，腸胃也很容易接受，也是非常容易吸收的。第四是也可以適當的喝一杯果汁或者是吃一點水果，可以有利于清理腸道，讓人變得更加的精神，同時可以提高人體的新陳代謝。語音時長 1:30”
孫明麗
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-12-04 73663次
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早餐吃什么有營養病情分析：早餐建議可以多吃一些含高蛋白的食物和維生素含量比較高的食物，比如可以使用燕麥片用開水沖泡或者使用牛奶加入燕麥片沖泡。牛奶的蛋白質含量比較高，而燕麥片含有食物粗纖維對于營養的補充是有好處的。意見建議：建議早餐一定要注意，不可以吃酸辣刺激的食物，要注意不可以空腹喝牛奶，也不可以空腹喝豆漿，酸奶等，以免對腸黏膜造成刺激引起腸胃的不適。
梁云云
主治醫師南昌市第三醫院
2021-08-07 2904次
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飲食過于油膩也容易得膽結石嗎病情分析：是的，因為油膩的食物中含有豐富的膽固醇，而膽固醇是形成膽結石的重要組成部分，所以飲食過于油膩是容易得膽結石的。患者在日常生活中要清淡飲食，適當的多吃一些富含維生素的蔬菜和水果，如菠菜，白菜，蘋果，香蕉等。意見建議：建議膽結石患者發病的癥狀多表現為腹部疼痛，惡心，食欲下降，黃疸等。患者可通過彩超檢查等明確疾病的嚴重程度，如果患者結石比較大，應盡早在醫生的指導下通過手術進行切除。
張東發
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-02-18 1202次
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飲食過于油膩也容易得膽結石嗎飲食過于油膩是容易得膽結石的。油膩食物會使膽汁中的膽固醇含量升高，膽汁成分比例失調，膽固醇就容易析出形成結石。為了預防膽結石，日常要控制油膩食物攝入，像油炸食品、肥肉等要少吃。多吃高纖維食物，如蔬菜、水果等，能促進膽汁排泄，減少膽結石的發病風險。
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2024-11-26 0次
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早餐吃什么最有營養并沒有早餐吃什么最有營養的說法，早餐可以吃雞蛋、牛奶、燕麥片等食物，都比較有營養。1、雞蛋：早餐提供的能量和營養在全天能量攝取中占有重要的地位，如果經常不吃早飯，還有可能會引發胃腸疾病，所以一定要吃早餐，而且早餐也要吃好，可以適當的吃雞蛋。雞蛋是常見的一種食物，含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、氨基酸
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-04-27 0次
