銀杏果吃多了是會中毒的，又名白果，又稱“公孫果”；銀杏果有小毒，除含有淀粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。銀杏果中有一種類似鷹堿的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。食用銀杏果中毒表現的癥狀主要有：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、紫紺、此外，還有明顯的中樞神情系統受損的表現：頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐，意識喪失或昏迷。嚴重者，可導致呼吸麻痹而死亡、癥狀發展迅速，須急速搶救治療。
銀杏果吃多了會中毒嗎
杜穎藥師
妙手互聯網醫院 全科
2018-08-2239830次
醫生主講實錄
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川貝吃多了會中毒嗎川貝母吃多了會不會中毒，這個需要考慮用量的問題；曾有動物實驗證明，用貝母醇提取物給小鼠灌胃最小致死量為40g/kg，為臨床用藥量的300多倍。所以說，藥用量的話，是不會引起中毒的。川貝有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效，用于熱癥咳嗽，如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。川貝有鎮咳作用、祛痰作用、有降壓作用、也有一定的抗菌作用。川貝主要是針對熱性咳嗽，比如上火、感冒、肺熱，一定要搞清楚咳嗽的性質，對于肺寒痰白者是不能用川貝來止咳的，一旦用錯了不僅不能治病，反而增病。
01:27
杜穎
藥師妙手互聯網醫院
2018-08-24 15246次
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櫻桃吃多了會中毒嗎櫻桃吃多了是不會中毒，櫻桃中含有的氰苷成分，可轉化成有毒物的含量實在太低，普通成年人要達到中毒的劑量，起碼需要吃上四五斤櫻桃核。因此，適量食用櫻桃是不會中毒的，大家大可放心去吃；氰苷這種物質廣泛分布在植物界，例如櫻桃、蘋果以及其他的薔薇科植物如杏、桃、李、枇杷的種子里都含有一種叫做氰苷的物質。它本身并沒有毒，但氰苷在酶和酸的作用下釋放出氫氰酸，才具有毒性。常見的氫氰酸中毒癥狀有口腔苦澀、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等，嚴重者會有意識不清、呼吸微弱、昏迷、直至嚴重缺氧導致死亡。
01:36
杜穎
藥師妙手互聯網醫院
2018-08-24 30545次
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銀杏果吃多了會中毒嗎銀杏果吃多了會中毒的。銀杏果又叫白果，除含有淀粉、礦物質、纖維素等豐富的營養成分外，還含有銀杏酸、銀醇果酚等具有藥用價值的成分。我國古代醫書中，一直將白果列為重要藥材，稱其具有清熱、降血脂等藥用價值，還有不同程度的抑菌作用。然而，生白果中含有氰、白果酸、白果二酸等成分，會危害人體的神經系統，引起先興奮后抑制的癥狀。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，因此熟白果的毒性較小。目前醫藥界認為，生白果應控制在一天10粒左右，過量食用會引起腹痛、發燒、嘔吐、抽搐等癥狀。雖然煮熟后毒性會降低，也不能一次食用過多。需要注意的是，白果中的綠色胚芽毒性最強，食用時要除掉；忌與魚同食；孕婦、5歲以下的幼兒應禁吃白果，消化不良、腹脹、發熱的人也不宜食用。語音時長 1:34”
張玲
主治醫師深圳市第二人民醫院
2018-07-25 26309次
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銀杏吃多了會中毒嗎銀杏吃多的話，是會產生中毒的現象的。銀杏果，又名白果，它是一種具有補肺，養腎，強身健體的一種功效的。銀杏，不僅好吃，而且它還可以入藥。但是，銀杏是含有微毒的，我們如果說吃得多了，就會造成中毒的癥狀的。而且因人而異，有些人的體質不同，吃完以后反應也是不一樣的。生吃銀杏果，如果說兒童連續吃20顆左右的話，或者是說成人連續吃50顆左右，就會有中毒的危害了。所以，我們一定要記住，銀杏不要吃得太多。預防中毒的方法，就是將它煮熟以后再食用。不過，煮過的白果，毒素仍然沒有被完全地受到破壞。所以說，還是不能夠吃得太多。語音時長 1:36”
鞠姜華
主治醫師山東大學齊魯醫院青島院區
2019-01-06 10473次
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開心果吃多了會中毒嗎病情分析：一般開心果屬于堅果類食物，吃多了并不會引起中毒，但吃了過多可能會出現上火。也可能會口干，所以要多喝水。同時堅果類含有過多的鈉，吃多了也可能會導致體內鈉的含量過高。意見建議：如果堅果類食物出現腐壞，發霉，一定不能再食用，可能會出現有胃腸道的反應，比如惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀。
高林
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-03-16 3507次
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銀杏吃多少會中毒病情分析：銀杏一般吃10~50克就可以引起中毒。銀杏又名白果，銀杏中含有有毒的物質氫氰酸毒素，這是一種毒性比較強的物質，但是遇熱后容易分解，所以銀杏煮熟或者炒熟以后，毒性會下降，生食銀杏會引起中毒。意見建議：銀杏中毒以后有可能會出現，惡心嘔吐，頭痛，嚴重者有可能會出現呼吸困難，呼吸衰竭，弛緩性癱瘓等嚴重的癥狀，需要及時到醫院進行檢查治療。
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-05-07 7106次
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銀杏果吃多了會中毒嗎通常情況下銀杏果吃多了會中毒，一旦出現中毒的癥狀，需要及時就醫。銀杏果屬于一種常見食物，其中含有較為豐富的營養成分，吃了以后可以為身體補充維生素、膳食纖維以及礦物質等，其中的膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，能夠在一定程度上預防便秘。然而銀杏果中含有銀杏酸以及氫氰酸等有害物質，吃的過多可能會使體內積聚過多
聶志揚
副主任醫師北京醫院
2024-05-22 0次
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銀杏果吃多了會中毒嗎銀杏果吃多了會中毒的。銀杏果又叫白果，除含有淀粉、礦物質、纖維素等豐富的營養成分外，還含有銀杏酸、銀醇果酚等具有藥用價值的成分。我國古代醫書中，一直將白果列為重要藥材，稱其具有清熱、降血脂等藥用價值，還有不同程度的抑菌作用。然而，生白果中含有氰、白果酸、白果二酸等成分，會危害人體的神經系統，引起先興
王世霞
主治醫師天津市腫瘤醫院
2022-01-21 724次
