很多人不知道，黃瓜，即使美味爽口的食物，也是一種中藥材。具有除熱，利水，解毒的功效。主要治療煩渴，咽喉腫痛，火眼，湯火傷。黃瓜除了清熱解毒的作用，還具有抗腫瘤、健腦安神、減肥健體的功效。另外，黃瓜中還含有大量的纖維素，可以促進腸道內毒素的排除。黃瓜曬干后，陳放一定的時間還有補脾氣，止腹瀉的功效。但是需要注意：黃瓜味甘，性涼，所以胃寒者盡量不要吃，腹痛嘔吐、腹瀉的人也盡量不要吃。
黃瓜的功效與作用是什么
祝于梅執業藥師
妙手互聯網醫院 全科
2018-07-3131983次
醫生主講實錄
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黃瓜的功效與作用黃瓜是非常常食用的一種水果，特別在夏天。黃瓜的功效主要包括這幾個方面：第一，有美容護膚的作用。現代醫學研究證明新鮮的黃瓜當中有黃花酶，它能促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的抗氧化作用，因此黃瓜具有美容的效果。第二，有清口氣，益腎臟的功效。黃瓜汁具有治療牙齦的疾病，比如牙齦的腫脹、牙齦炎。由于它治療牙齦的疾病，所以它能夠使口氣更清新。第三，有排毒，緩解便秘的功效。黃瓜當中含有細的纖維素，這些細的纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內排除宿便。因此它被譽為腸道的一個垃圾清潔工的功效，而且常常食用黃瓜還能夠預防腎結石。第四，有醒酒，防中毒的作用。這是因為黃瓜當中含有大量的B族維生素和電解質，能夠減輕酒后的不適。第五，有預防糖尿病、降脂、穩壓的作用。這是因為黃瓜當中有一種激素，有利于胰腺分泌胰島素，從而有利于糖尿病的控制。黃瓜當中的固醇類的成分，能降低膽固醇，所以能夠防止高脂血癥。第六，能夠減輕關節炎和痛風的癥狀。這是因為黃瓜當中有硅，這種硅能夠增強關節結締組織的健康。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
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祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
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叢伶男
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孫青
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郭明冬
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