銀耳營養價值很高，是一種高級滋養補品。既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能提高肝臟的解毒能力，也可以增強人體免疫力；銀耳也是一味滋補良藥，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。同時銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。但是不可天天吃，容易對消化不好，對脾胃不好。
銀耳的功效
趙夢雅執業藥師
妙手互聯網醫院 全科
2018-07-2710217次
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銀耳的功效銀耳是咱們生活當中比較常用的一種食物的保健品，它有很大的滋補陰虛的作用，可以補腎虛，可以補腎，可以潤肺，可以益胃氣等等。它的作用主要包括這幾個方面：第一，對于脾胃陰虛的人，我們可以用銀耳，比如說我們做一些銀耳茶等等的，銀耳粥之類的。第二，對于肺部肺燥，就是肺陰虛的人，包括干咳嗽甚至痰中帶血，由于陰虛火旺導致的咳嗽，我們用銀耳，比如說銀耳蓮子粥之類的比較好。第三，對于陰虛火旺的人，因為它有滋補作用。所以它是一種膠狀物，所以對我們女性朋友長期喝銀耳，可以對皮膚美容有一定的好處，同時對于咱們一些腫瘤病人的晚期，比如化療放療后有些陰虛的人，我們可以用銀耳來進行滋補。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-09-10 58579次
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銀耳的功效與作用銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，有“菌中之冠”的美稱。銀耳具有滋陰清熱、益氣和血、養胃生津、補腎強心、健腦提神，以及消除疲勞等功效。銀耳有止血止咳、提高免疫力、扶正強壯、保護肝功能、抗輻射、抗腫瘤等作用，銀耳里面含有維生素D比較豐富，能夠防止鈣的流失，所以對生長發育也是能夠促進的。此外的話，銀耳其實也是一個美容佳品，對于美容瘦身等方面也有比較好的用途，長期服用有助于去除臉部的黃褐斑、雀斑，并且有膳食纖維，可以輔助胃腸的蠕動，達到一個減少脂肪堆積，減肥的目的。
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朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-01 31884次
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銀耳蓮子羹的功效第一，可以滋陰潤燥，淡化色斑。銀耳蓮子羹是一種性質溫潤的食品，它不但能滋陰潤燥，而且能滋養人類的肌膚。它含有天然膠質，還能加快人體內毒素的代謝，可以防止色素在人類皮膚表層堆積。人們經常食用銀耳蓮子羹，不但能吸納滋養肌膚，還能淡化面部的色斑。第二，可以預防肥胖，預防肥胖也是銀耳蓮子羹的重要功效之一。很多女性進入中年以后身體代謝放慢，這時就容易出現肥胖。如果平時堅持食用銀耳蓮子羹，能加快腸胃的蠕動，抑制身體對脂肪的吸收，而且能夠加快身體代謝，可以讓身材保持苗條的狀態，有效預防肥胖發生。第三，可以保護心臟和骨骼。銀耳蓮子羹對人類的心臟和骨骼有明顯的保護作用，這種食品中含有豐富的酶類成分，能夠直接作用于人類的神經系統，也能營養心肌，提高心臟功能。除此之外，它含有的微量元素鈣、磷、鉀等物質，對于人類的骨骼有明顯的調節作用，能夠提高骨骼的韌性，預防骨質疏松。語音時長 1:44”
孫明麗
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-11-30 93187次
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銀耳蓮子湯的功效第一，可以滋補身體，銀耳蓮子湯能滋補身體，含有蛋白質和磷鉀以及酶等多種營養成分，它含有一些維生素和氨基酸和天然多糖，這些物質可以促進人體組織細胞再生與代謝也能提高身體的免疫力，還能補充能量，緩解體虛。第二，可以滋陰潤肺，滋陰潤肺也是銀耳蓮子湯的主要作用，它含有的多糖被人體吸收以后能夠消除炎癥也能滋陰潤肺，有效的緩解人類的肺心病和肺熱以及氣管炎。另外，它對人類的陰虛火旺以及其他而引起的多種不良癥狀得有一定的調理作用。第三個，可以淡斑美白，淡斑美白的也是銀耳湯的重要作用，它含有大量天然的膠質，這些膠質既能滋陰也能潤膚，還能加快人體內毒素的代謝，減少色素在皮膚表層沉積，能淡化色斑，美白肌膚也能增加皮膚的彈性，減少皺紋生成。語音時長 1:34”
孫明麗
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-12-08 40514次
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銀耳的功效多嗎？病情分析：銀耳的功效很多。銀耳對肺有一定的調理，有助于提高機體的免疫力，有的人還會喝銀耳湯來美白，所以銀耳的營養價值是十分豐富的。意見建議：銀耳不能多吃，吃多了就會造成陽氣衰弱。銀耳能清熱解毒，患者吃多了就會導致胃部、腹部受涼，導致腹瀉、腹痛。一些消化不良的人建議少吃，容易造成腸梗阻。建議選擇適合自己的運動，堅持長期鍛煉，增強體質。
王海豐
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-05-09 1203次
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銀耳有減肥的功效嗎病情分析：銀耳在對癥以及適合體質的情況下，是可以達到減肥效果的。銀耳既為生活中的菜品，又是一味養陰潤肺的藥物，多用于改善陰虛而導致的干咳等癥狀。建議在醫生的指導下治療，避免造成不良反應。意見建議：建議大家若想達到減肥的效果，要適當鍛煉、清淡飲食、避免辛辣油膩等刺激性食物。不要私自應用藥物或偏方達到減肥的效果，以免對身體產生副作用。
李瑞婷
副主任醫師朝陽市中心醫院
2020-05-24 2203次
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銀耳的功效銀耳蘊含著豐富的營養價值和多種醫學功效。首先，銀耳在護肝解毒方面表現出色。它含有的酸性異多糖能夠提高人體免疫力，促進肝細胞蛋白質的合成，從而增強肝臟的解毒能力。其次，銀耳是美容護膚的佳品。其富含的阿拉伯樹膠能夠潤澤肌膚，對皮膚的角質層有良好
馬小麗
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2024-09-06 0次
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銀耳蓮子羹的功效第一，可以滋陰潤燥，淡化色斑。銀耳蓮子羹是一種性質溫潤的食品，它不但能滋陰潤燥，而且能滋養人類的肌膚。它含有天然膠質，還能加快人體內毒素的代謝，可以防止色素在人類皮膚表層堆積。人們經常食用銀耳蓮子羹，不但能吸納滋養肌膚，還能淡化面部的色斑。第二，可以預防肥胖，預防肥胖也是銀耳蓮子羹的重要功效之一。很
孔維萍
主任醫師中日友好醫院
2022-01-29 6444次
