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糖尿病人吃什么青菜好

女, 67歲

2018-12-30 1688次

病情描述:

糖尿病人吃什么青菜好

醫生回答

病情分析:

洋蔥。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和氨基酸有擴張血管、調節血脂、防止動脈硬化的作用,南瓜。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,與人體內多余的膽固醇相結合,有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。黃瓜。黃瓜具有除了止咳的作用,現在藥理也表明黃瓜含糖僅為1.6%,是糖尿病患者常用的代食品。苦瓜。苦瓜含有豐富的營養成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首,藥理也發現苦瓜中所含的苦瓜皂苷有非常明顯的降血糖作用。菠菜。菠菜具有潤燥清熱、下氣調中、調血脂的功效,是輔助糖尿病治療的最佳蔬菜。小扁豆。小扁豆含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三脂和有害膽固醇的作用。

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