問干魷魚絲有營養嗎
病情描述:
干魷魚絲有營養嗎
答醫生回答
病情分析:
干魷魚絲是魷魚去除內臟后加工而成,營養價值非常豐富,里面含有豐富的蛋白質、氨基酸不飽和脂肪酸以及鈣、磷,鎂、鐵、硒、碘、錳等多種微量元素。
意見建議:
干魷魚絲雖然營養豐富,但膽固醇含量較高,高血壓、高血脂、動脈硬化及肝病患者不宜過多食用。干魷魚絲屬于性質寒涼的發物,脾胃虛寒及患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人禁止食用。
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