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問(wèn)米粉好消化嗎

男, 3歲

2018-12-05 9982次

病情描述:

米粉好消化嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

米粉一般的說(shuō)是比較容易消化的,但根據(jù)其前期加工的方法不同,其液化消化程度又略有差異。大米加工成粉絲主要有2種方式;1,利用摩擦發(fā)熱的原理使米淀粉糊化,然后經(jīng)擠壓成粉絲。2,大米磨漿,沉淀、發(fā)酵、加熱、攪拌、擠壓,而榨成粉絲。這兩種加工的易消化。

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