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長期用微波爐熱飯菜對人體有害嗎?

男, 63歲

2020-06-23 8229次

病情描述:

長期用微波爐熱飯菜對人體有害嗎?

醫生回答

病情分析:

長期用微波爐熱飯的話,對人體一般是沒有害處的。微波爐只是采用微波輻射的原理引起食物內分子之間摩擦,震蕩,從而產生熱量,對食物進行加熱。所以微波爐加熱食物只是物理加熱,對食物的結構性狀并沒有破壞。

意見建議:

在使用微波爐的時候,避免使用金屬或者是塑料容器裝食物。在使用微波爐的時候不能離微波爐太近,要保持一定的距離。

病情分析:

長期用微波爐熱飯菜,對人體不會有害。微波爐加熱飯菜的原理是通過微波輻射來引起食物內分子間的摩擦震蕩產生熱量,這就好比兩只手摩擦會發熱一樣。因此微波爐加熱只是物理加熱,不會讓食物產生化學變化。

意見建議:

建議平常吃新鮮的飯菜,盡量少吃隔夜的飯菜。使用微波爐加熱飯菜時要使用微波爐專用的器皿盛放加熱,盡量避免使用普通的塑料或者紙包裝加熱,防止加熱時起火,或普通塑料加熱后產生有毒物質被人體吸收。

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