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高血壓能吃菜籽油嗎

女, 54歲

2019-04-05 5843次

病情描述:

高血壓能吃菜籽油嗎

醫生回答

病情分析:

建議高血壓患者少量食用,最好不食用菜籽油。菜籽油是一種含鹽量較高的植物油。其中含芥酸的含量較高,芥酸是一種不飽和脂肪酸,既往研究發現大量的芥酸可能會導致脂肪沉積,造成動脈硬化,進而促使冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的形成。

意見建議:

但是沒有明確的證據說明芥酸可能會導致心臟病。所以建議高血壓患者少量食用,最好不食用菜籽油。

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