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牛排骨有營養嗎

女, 25歲

2020-07-28 2724次

病情描述:

牛排骨有營養嗎

醫生回答

病情分析:

牛排骨營養豐富,不但蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素、鐵等含量較高,且富含碳酸鈣和磷酸鈣等含鈣物質,非常適合補鈣,還含有豐富的骨膠原,有美容的功效。

意見建議:

牛排骨有多種做法,建議采用煲湯的方法,能更好的發揮牛排骨的營養功效,但牛排骨屬于高蛋白、高膽固醇、高脂肪的食品,避免一次性過多食用,高血脂和消化力弱的患者謹慎使用。避免與栗子、韭菜一起食用,以免引起不良反應。

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