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痛風能不能吃綠豆芽

女, 57歲

2018-12-18 4171次

病情描述:

痛風能不能吃綠豆芽

醫生回答

病情分析:

痛風患者可以吃綠豆芽。綠豆經過炮制、發芽后,它的成分已經發生改變,富含的嘌呤很低,所以痛風患者能夠放心吃綠豆芽,但是一般建議烹飪方式是清炒或焯熟后涼調,不能涮火鍋食用綠豆芽。而對于綠豆,屬于一種中等富含嘌呤食物,也可以適當食用,不能頻繁吃。

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