吃柿子不能喝酒，吃柿子喝酒可能會出現消化系統癥狀，如食后上腹不適，陣發性脹痛、抽痛或絞痛，食欲缺乏伴惡心、嘔吐、黑便等表現。
吃柿子能喝啤酒嗎
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-12-0320804次
酒味甘、辛、微苦，性大熱，柿子性寒，兩者性味相反，不宜同食。酒進入胃腸以后刺激胃腸道，使胃酸分泌增加。如果吃了大量的柿子或生柿子，其中所含的鞣酸和胃酸可形成黏稠的物質，很容易與纖維素凝結成團塊，形成柿石，影響消化功能，可能會出現食后上腹不適，陣發性脹痛、抽痛或絞痛，食欲缺乏伴惡心、嘔吐、黑便等表現，嚴重時可能導致腸道梗阻。此外，柿子能促進酒精在人體內的吸收，容易引起醉酒，所以吃柿子最好不要喝酒。
建議不要空腹吃柿子，柿子中含有大量的柿膠，柿膠遇酸就會凝固成塊，當空腹吃進大量柿子時柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，并越積越大，以致無法排出。要在飯后吃，因為這時胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。
平時需要注意飲食搭配，以免導致食物中毒的癥狀。
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孔凡榮
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-05 20036次
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余清華
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2019-07-18 2618次
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李博杰
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