知了喉是指金蟬。吃金蟬的好處一般有補充蛋白質、補充維生素和礦物質、輔助增強免疫力、增加飽腹感等。壞處是可能會引起過敏反應、增加心腦血管疾病風險、引起寄生蟲感染、消化不良、食物中毒等。
好處：
1、補充蛋白質：金蟬中富含優質蛋白，是身體細胞的重要組成部分，適量攝入有助于為機體補充部分所需的蛋白質。
2、補充維生素和礦物質：其中富含B族維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質，因此，適量食用也有助于補充B族維生素和部分礦物質。
3、輔助增強免疫力：免疫系統需要蛋白質等營養物質合成免疫細胞和免疫球蛋白，因此適量攝入后也有助于輔助增強免疫力。
4、增加飽腹感：金蟬中含有的蛋白質會延長消化時間，因此吃了之后也有助于增加飽腹感。
壞處：
1、引起過敏反應：部分對于金蟬過敏的人群，吃了之后可能會引起過敏反應，出現胃腸道不適、皮膚瘙癢、紅腫等現象。
2、增加心腦血管疾病風險：其中膽固醇含量相對較高，過量攝入可能會導致血液中膽固醇水平升高，增加心腦血管疾病的風險。
3、引起寄生蟲感染：如果金蟬來自受污染的環境，可能會攜帶寄生蟲，食用后可能會引起寄生蟲感染。
4、消化不良：金蟬的外殼較硬，不易消化。對于消化功能較弱的人群，食用過多，可能會導致消化不良，導致腹脹、腹痛等癥狀。
5、食物中毒：如果金蟬生長的樹木或周圍環境使用了農藥，金蟬可能會吸收一定量的農藥。食用帶有農藥的金蟬后，可能會引起食物中毒。
在食用金蟬時，要注意適量，并且要確保金蟬的來源安全、衛生。
