高血壓是一種動脈粥樣硬化，而人參中的蛋白質因子可以抑制脂肪分解并加重血管壁中的脂質沉積。因此高血壓患者應該謹慎使用人參，但可以選擇西洋參補品。因為從藥性方面，西洋參是涼性不僅可以清除內熱還可以生津止渴。
服用西洋參的高血壓患者在血壓穩定后，只能長時間服用少量的西洋參，要知道任何事物都有兩面性，一定要掌握好用量，正確使用可以擴張血管降低血壓，而過度使用只會導致血壓升高并加重病情。
高血壓能喝西洋參
冉旭主任醫師
中山市中醫院心血管內科
2019-01-2423163次
概述：
如何吃西洋參：
1、慢慢咀嚼
每次服用1-2片人參片，將其放入口中慢慢咀嚼。
2、煎湯飲用
將人參切成片，洗凈放入砂鍋中，加水浸泡0.5-1小時，用小火蓋上煎1-1.5小時，然后喝汁。
3、冷水鍋中蒸
將5-8片人參放入一個小碗中，加入適量水，在冷水鍋中蒸0.5-1小時。加入適量的蜂蜜和湯渣一起飲用。
4、泡茶飲用
取5-8片人參片，放入杯中，用清水沖洗，蓋上5-10分鐘。可以浸泡多次，直到湯味較淡，可以與湯一起服用。
5、研磨沖服
將人參研磨成粉末，裝入1.5-2克膠囊中或用沸水沖服。
注意事項：
1、西洋參不能與蘿卜一起服用。這兩種食物都是自相矛盾的，不僅從營養的角度來看，而且這兩種食物都很容易引起過敏反應甚至中毒。
2、服用西洋參時不能喝濃茶。因為鞣酸會破壞西洋參中的有效成分。
3、不良反應。有人服用西洋參，體溫下降會出現、寒戰、腹痛腹瀉、食欲不振和其它不良反應，要馬上停止服用。
4、高血壓患者要在血壓穩定時服用。
以上內容僅供參考
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