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山藥燉雞禁忌人群

一般情況下來說山藥燉雞的禁忌人群為患有糖尿病,痛風(fēng),消化道潰瘍,高血脂等疾病的人群。

1、糖尿病:山藥中含有大量的淀粉,食用后會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,且雞湯中油脂含量非常高,所以對于血糖控制不穩(wěn)定的糖尿病患者來說應(yīng)該禁止食用,不然會導(dǎo)致血糖升高,不利于病情的控制。

2、痛風(fēng):山藥燉雞中嘌呤含量比較高,食用后會導(dǎo)致嘌呤含量攝入增加,會影響身體尿酸的代謝,所以不建議痛風(fēng)患者食用山藥燉雞,否則會導(dǎo)致痛風(fēng)癥狀加重。

3、消化道潰瘍:胃酸多或者是有消化道潰瘍的患者也不宜食用山藥燉雞,因為雞湯能促進胃酸分泌,食用后會導(dǎo)致導(dǎo)致胃酸含量增加,并且還會對潰瘍面造成刺激,從而導(dǎo)致消化道潰瘍情況加重。

4、高血脂:雞湯中油脂含量比較高,食用后會促進血液中脂肪增加,從而導(dǎo)致甘油三酯、膽固醇進一步升高,這樣脂肪在血管內(nèi)沉積就會加重高血脂情況,并且還容易引發(fā)其他心血管疾病。

平時也可以多進食一些新鮮的水果蔬菜,比如火龍果、芹菜等等。

以上內(nèi)容僅供參考

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