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腦梗能吃豆腐嗎

腦梗一般指腦梗死,腦梗死的患者一般能吃豆腐,但是在吃的時候應注意適量,避免暴飲暴食。

豆腐通常是由黃豆為主要原料經過加工制作而成的一種食物,其中含有豐富的植物蛋白、多種維生素、氨基酸以及礦物質等成分。腦梗死的患者通常還會伴有吞咽障礙,而豆腐的質地比較軟弱,能夠降低吞咽難度,而且吃了以后還有助于補充氣體所需的營養,對增強身體抵抗力有幫助。另外腦梗死的患者活動方面也會受到限制,長期久坐或臥床不起,很容易出現大便干燥以及排便困難等現象,而豆腐中含有豐富的膳食纖維,吃了以后有助于促進腸胃蠕動,對預防和改善大便干燥有幫助。豆腐本身并不屬于刺激性的食物,吃了以后不會對病情造成影響,所以腦梗死的患者一般能吃豆腐。

患者在飲食方面應注意少吃多餐,同時還應保證攝入營養均衡,避免吃辣椒、大蒜等辛辣食物,同時還應禁止吸煙喝酒。

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