花生仁水煮和生吃都是比較好的。
花生仁怎么吃比較好
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-245410次
水煮花生仁可以促進(jìn)人體的發(fā)育，花生中富含鈣，經(jīng)常食用水煮花生仁能促進(jìn)人體骨骼的發(fā)育生長。花生仁含有多種人體必須的氨基酸，食用水煮花生仁有利于促進(jìn)人體細(xì)胞的發(fā)育，提高人體的智力和記憶力，特別有益于長期從事腦力勞動(dòng)的人。因此，水煮花生仁是很好的養(yǎng)生保健食品。
生花生仁含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B2和人體必需的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素B3、煙酸等能夠促進(jìn)腦部發(fā)育，有健腦益智的功效。花生仁皮有止血凝血的作用，食用生花生仁可以促進(jìn)骨髓造血小板的功能，還可以改善營養(yǎng)不良的癥狀。
但需注意花生仁含油脂多，消化時(shí)需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用；花生仁能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。
以上內(nèi)容僅供參考
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丁文蘊(yùn)
主治醫(yī)師中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院
2018-10-23 32515次
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何峰
主任醫(yī)師北京積水潭醫(yī)院
2019-09-26 102132次
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吃花生仁對(duì)冠心病有影響嗎吃花生仁對(duì)冠心病沒有影響。花生仁屬于豆制品，含有豐富的維生素及蛋白質(zhì)，含膽固醇是比較低的，所以說冠心病病人是可以吃花生仁的，也可以吃其他的豆制品，比如說黃豆，綠豆，豌豆，蠶豆，扁豆之類的。除此之外，冠心病病人的飲食，主要強(qiáng)調(diào)的是低鹽飲食，每日的鹽攝入量5到6克；低脂肪飲食，吃一些植物類的油，包括玉米油，花生油，茶油，橄欖油，菜籽油，麻油等，盡量不要吃一些動(dòng)物制品熬制的油，含膽固醇比較高。吃一些瘦肉類的，比如說雞肉，鴨肉，牛肉，羊肉，魚肉，其中魚肉是最好的，含膽固醇比較低，不要吃一些動(dòng)物的內(nèi)臟，包括動(dòng)物的肝，腦，腎，肺等含膽固醇都比較高，盡量不要吃一些其他含膽固醇比較高的食物，包括有魷魚，豬油，肥肉，蛋黃，蟹黃之類的。語音時(shí)長 01:28”
楊爽
副主任醫(yī)師河源市人民醫(yī)院
2019-05-20 1478次
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徐艷娟
副主任醫(yī)師廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院
2019-01-17 40033次
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韓猛祥
副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019-07-22 1601次
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華正輝
主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-01-06 2802次
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花生仁怎么吃比較好花生仁，不僅美味可口，而且營養(yǎng)價(jià)值極高。為了最大化地發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值并保障健康，推薦以下幾種食用方式：生吃花生仁可以保留其最多的營養(yǎng)成分。但需注意，生食時(shí)要充分咀嚼，以減輕胃的消化負(fù)擔(dān)。此外，生花生所含的維生素和酶具有增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化的作用
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-10-24 0次
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馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2024-11-15 0次
