香菇過(guò)期了正常情況下不能吃，吃了以后容易對(duì)身體健康造成影響。
香菇是生活中比較常見的蔬菜，而且具有一定的藥用價(jià)值，每天適量的吃一些香菇可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)增強(qiáng)身體免疫能力有幫助，而且香菇具有扶正補(bǔ)虛、健脾開胃、祛風(fēng)透疹、化痰理氣的功效，對(duì)治療消化不良、貧血、佝僂病、高血壓、高脂血癥、正氣衰弱、神倦乏力、納呆有很好的輔助作用，但是過(guò)期以后的香菇容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，聞起來(lái)會(huì)有一股發(fā)霉的味道，而且口感比較差，這樣的香菇吃了以后容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)腸胃不適的情況，比如惡心、嘔吐、腹部疼痛以及腹瀉等，所以香菇過(guò)期了以后不可以吃，如果不小心吃了過(guò)期的香菇，而且出現(xiàn)了腸胃不適的情況，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用腸炎寧膠囊、復(fù)方仙鶴草腸炎片進(jìn)行治療。
不光是過(guò)期以后的香菇不可以吃，任何食物只要過(guò)期以后都不可以吃，以免對(duì)身體健康造成影響。
