西葫蘆一般不致癌，目前尚沒(méi)有科學(xué)依據(jù)可以證明西葫蘆致癌，可以放心食用，但是不可過(guò)量食用，以免導(dǎo)致胃部不適。
西葫蘆是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，西葫蘆中含有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)但是并沒(méi)有致癌物質(zhì)，所以一般不會(huì)致癌，臨床上也沒(méi)有西葫蘆致癌的病例，西葫蘆中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠幫助消化體內(nèi)的毒素和大量有害物質(zhì)，具有防治便秘的作用，且能夠促進(jìn)人體消化，提高新陳代謝。西葫蘆中還含有非常豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)具有提供能量的作用，而且還具有調(diào)節(jié)免疫功能的作用，適當(dāng)吃一些西葫蘆有利于身體補(bǔ)充所需的各種營(yíng)養(yǎng)。對(duì)身體健康有好處，但是應(yīng)注意不可以一次性吃過(guò)多，有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)胃痛、胃脹等癥狀，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用奧美拉唑腸溶膠囊、硫糖鋁咀嚼片等緩解癥狀。
平時(shí)要注意合理飲食，多吃新鮮的水果和蔬菜。
