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湯嘌呤高通常是指湯中的嘌呤比較高。

嘌呤是一種特別常見的有機(jī)化合物,一般在進(jìn)入到體內(nèi)后通常會產(chǎn)生尿酸,如果嘌呤過高,就會導(dǎo)致尿酸過高,從而影響到身體的健康,而在燉湯時,通常會在湯內(nèi)添加大量的高蛋白質(zhì)食物以及亞硝酸鹽,所以就會導(dǎo)致湯類的嘌呤物質(zhì)過高。

如果長期吃嘌呤過高的食物,很有可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)高尿酸血癥,高尿酸血癥是一種較為常見的疾病,主要是由于長期攝入嘌呤造成,會出現(xiàn)蛋白尿、痛風(fēng)石等癥狀。如果患者出現(xiàn)這種疾病,需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下通過服用苯溴馬隆片、丙磺舒片等藥物治療。

平時要盡量多吃一些新鮮的蔬菜,不要吃辛辣刺激性的食物,也不要吃太過于油膩的食物,可以適當(dāng)?shù)臄z入一些嘌呤高的食物,但是不要多吃,否則很有可能會對腸胃造成負(fù)擔(dān)。

以上內(nèi)容僅供參考

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