金花菜又名南苜蓿,一般虛寒體質(zhì)的患者不能吃。
鮮南苜蓿的營養(yǎng)很豐富,其中含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等,也可以摘取新鮮的南苜蓿生吃或者做熟后再吃,可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
而且南苜蓿可以藥用,其味苦、微澀,性平,具有清熱涼血、利濕退黃、通淋排石、生津的功效,常用于熱病煩渴、黃疸、痢疾泄瀉、石淋、腸風下血、浮腫等癥。但需要注意,如果虛寒體質(zhì)的患者吃了南苜蓿可能會導致病情加重,所以不能吃,并且用藥時需要在醫(yī)生指導下使用。
黃疸時可以使用南苜蓿煮水服用;如果出現(xiàn)痢疾、腸胃炎的情況,可以將南苜蓿和江米等量混合,再加一些食鹽、味精煮粥食用;如果是用來治療膀胱結(jié)石,可以將新鮮的南苜蓿搗出汁水飲用。