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 一般情況下,酸奶能代替牛奶補鈣,酸奶和牛奶均含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),酸奶經(jīng)過發(fā)酵其中鈣的含量更容易被吸收,所以可以替代牛奶補鈣。
1、酸奶的營養(yǎng)豐富,有維生素A、維生素B等微量元素,維生素A可以起到治療夜盲癥的作用。蛋白質(zhì)含量高容易被胃腸道消化,更容易被吸收,起到補充營養(yǎng)的作用。酸奶中有益生菌,可以促進腸道蠕動,預防便秘的作用,并且酸奶中含有鈣質(zhì)較多。
2、牛奶中主要也是以蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)為主。但是牛奶中的含有大量的乳糖,如果年齡較小的孩子食用,可能會導致乳糖不耐受的現(xiàn)象。
3、酸奶和牛奶均有補鈣效果,雖然酸奶能代替牛奶補鈣。但是日常生活中可以補充鈣的食物比較多,如雞蛋、魚類等。日常生活中,需要補鈣的患者也可以使用鈣片。

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