專家建議: 可適量吃
建議用量: 300ml（約1碗）/天
慎食人群: 胃潰瘍患者、糖尿病患者
宜食原因: 小米粥是用小米熬制的粥，小米粥中含有豐富的維生素、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量吃能補充營養，緩解饑餓，增加能量，且小米粥不屬于辛辣刺激和生冷、油膩的食物，一般不會加重病情。
注意事項: 患者不可多吃，不能完全以小米粥為主食，可適當搭配包子、饅頭等食物同食。
正文:
胰腺炎患者可適量吃小米粥。
建議用量：300ml（約1碗）/天。
胰腺炎患者在疾病發作期，應禁食禁飲，病情好轉后，應以清淡易消化飲食為主。小米粥是用小米熬制的粥，小米粥中含有豐富的維生素、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量吃能補充營養，緩解饑餓，增加能量，且小米粥不屬于辛辣刺激和生冷、油膩的食物，一般不會加重病情。
因為小米粥含有較多的水分，過量吃容易引起腹脹，所以不可以多吃，不能完全以小米粥為主食，可以適當搭配包子、饅頭、全麥面包等食物同食。小米粥中含有較多的淀粉，吃了以后容易刺激胃黏膜產生過多的胃酸，所以胃潰瘍患者應慎食。另外，小米粥的升糖指數較高，糖尿病患者也應慎食，防止體內血糖波動過大，影響身體健康。
患者應戒煙忌酒，改變不良的飲食習慣，避免暴飲暴食，如果出現突然腹痛的癥狀，應及時就醫。
